吃動平衡之食不過量

吃動平衡

吃動平衡是保持健康體重的關鍵。如何達到平衡讓我們一起來了解一下?！俺浴敝傅氖俏覀円惶熘兴鶖z入的食物，“動”包括多方面的內(nèi)容：

1、基礎代謝（基礎消耗），也就是身體最基本的消耗，包括人體的呼吸、血液循環(huán)、消化、排泄、蛋白質分解合成等等，這部分消耗占“動”的比重最大；

2、身體活動，各種活動都包括在內(nèi)，如家務勞動、走路、上下樓及各種體育活動等，這部分消耗占“動”的比重較小，但是這是我們唯一可以自主控制的“動”；

3、食物熱效應，是指由于進食而引起能量消耗增加的現(xiàn)象。營養(yǎng)學家把這種因為攝食而引起的能量的額外消耗稱為食物熱效應。這部分消耗占“動”的比重最小。

這個公式可以幫助大家記憶：

吃=基礎代謝+身體活動+食物熱效應

如果，吃>基礎代謝+身體活動+食物熱效應，身體會慢慢積攢未消耗的能量，使之變成脂肪存儲起來；如果，吃<基礎代謝+身體活動+食物熱效應時，那么身體會消耗自身存儲的糖原、脂肪，甚至自身的蛋白質，以供身體所必需的能量消耗。對于想減重的朋友們來說，抓住“吃<基礎代謝+身體活動+食物熱效應”，做到食不過量，會對自己很有幫助。

一個人一天所吃的食物量是根據(jù)能量需要量計算出來的，而一個人的能量需要量取決于年齡、性別、身高、體重、身體活動水平等許多因素。另外，減重、維持體重或增加體重的需求也會影響能量需要量。“食不過量”就是每天攝入的各類食物所提供的能量，不超過也不低于能量需要量。

中國飲食文化博大精深，烹調(diào)藝術更是精彩絕倫，美食遍布中華大地，誘惑更是不可阻擋。如何讓自己既吃到美食又能保持不胖呢？要想食不過量，保持健康體重，重要的還是飲食要有節(jié)制，合理搭配。下面給大家介紹幾個小技巧，幫助大家更好的做到食不過量。

²  按時定量進餐，避免過度饑餓導致進食過量。

²  吃飯時細嚼慢咽，減緩進食速度，避免無意識的過量進食。

²  不論在家或在外就餐，最好分餐，這樣更容易掌握自己的進食量。

²  每頓少吃一兩口 ，不要完全吃飽，更不能吃撐，最好在感覺還欠幾口的時候就停止進餐。

²  減少高能量加工食品的攝入，如油餅、油條、炸雞、炸薯條等，學會看食品標簽上的營養(yǎng)成分表，少選擇高能量、高脂肪、高糖的食品。

²  減少在外就餐或點外賣的次數(shù)；如果在外就餐或點外賣，不過量點餐，多選擇用蒸、燉、煮等方法烹調(diào)的菜肴，避免油炸煎和含脂肪高的菜肴。